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La pâte brisée 100% locale
Recette pâte brisée

Temps

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes à 180°C 

Très facile

Ingrédients

250g de farine complète bio T110 de La Ferme des Mions
125g de beurre demi-sel de la Ferme Dehaeze
oeuf Bio de la Ferme de Delphine & Julien Martel
Un peu d’eau

Préparation

  • Incorporez le beurre à la farine en pétrissant le mélange du bout des doigts. Vous obtiendrez une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 min
  • Ajoutez l’oeuf et un peu d’eau (il en faut très peu pour permettre à la pâte de se lier)
  • Continuez de pétrir la pâte jusqu’à former une boule

Pour cette recette on a même filmé les étapes, c’est donc encore plus facile !

Et voilà, la pâte est prête 😉

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