Now Reading
Sauté de champignons assortis
Sauté de champignons assortis

Temps

Préparation : 25 minutes

Très facile 

Pour 4 personnes

Ingrédients

300 g de champignons assortis
25 g de beurre
3 cuillères d’huile d’olive
7 brins de thym
1échalote
2 têtes d’ail
Sel et poivre

Préparation

  • Nettoyez délicatement les champignons sous un filet d’eau.
  • Tranchez les champignons en tranches d’environ 1 cm. 
  • Coupez l’échalote en petits morceaux et hachez les têtesd’ ail. 
  • Mettez une casserole à feu moyen et ajoutez l’huile.
  • Faites sauter l’ail et les échalotes jusqu’à ce que les échalotes soient transparentes. 
  • Ajoutez les champignons, le beurre et le thym. Mélangez-les bien. 
  • Salez et Poivrez. Goutez l’assaisonnement.
  • Servez immédiatement lorsque les champignons sont recouverts de beurre et cuits.

Les recettes de Quina
View Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Copyright © 2019 Mes Voisins Producteurs.
Mentions légales