Végétarien

figues roties avec faisselle au miel dans une assiette et cuillère
Figues rôties, faisselle au miel et crumble au sarrasin

Un dessert de saison pour les gourmands, réalisé avec des produits locaux. Il saura surprendre vos convives avec ses saveurs équilibrées.

oeuf poché, poelée de pleurotes et toast dans une assiette sur table en bois
Oeuf poché, poêlée de pleurotes et salade d’herbes fraîches

On change des oeufs brouillés ou des oeufs à la coque pour le brunch dominical ? Nous vous proposons de préparer des oeufs pochés accompagnés d’une poêlée de pleurotes. La recette convient aussi tout à fait pour une entrée.

salade de riz noir, poivrons et chèvre frais
Salade de riz noir, poivrons, chèvre et noix

Mi-septembre on hésite à continuer de préparer nos salades gourmandes ou bien opter pour le bon plat mijoté automne/hiver. Et il faut dire que la météo ne nous aide pas à nous décider ! Alors pour sortir de l’ordinaire et mettre tout le monde d’accord, voici une nouvelle recette avec du riz noir et plein de bonnes choses.

Salades composées ensoleillées

C’est l’été, et rien de plus agréable que des recettes fraîches et faciles à réaliser.…

Rösti carottes et pommes de terre
Rösti de pommes de terre et carottes

Connaissez-vous les röstis ? Des galettes croustillantes faciles à préparer qui accompagneront vos salades de façon originale.

Pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes simple pour la Chandeleur. Pour des crêpes moelleuses et savoureuses préparées avec des produits locaux de la métropole lilloise.