Astuces
Quand Jérémie, Fondateur de Mes Voisins Producteurs, livre ses premiers clients en 2016, il a…
Ne jetez plus votre pain rassis. On vous donne nos astuces pour le réutiliser dans…
Les drêches vous connaissez ? Se sont les résidus que l’on récupère après le brassage de la bière. En brasserie ou à titre personnelle, ce « reste » de malte est à peine utilisé alors qu’il peut encore servir !
Amateurs de poires, la saison est ouverte ! Ce fruit qui a besoin d’être manipulé avec douceur à tendance à très vite mûrir si nous ne prenons pas quelques précautions. Voici comment les conserver un peu plus longtemps intactes.
Nous vous en disons plus sur ce procédé de conservation de vos fruits et légumes grâce à un mélange d’eau et de sel. Méthode, bienfaits, préparation, étapes de la lacto-fermentation…
Comme vous, ça ne nous fait pas plaisir de jeter la moitié de notre salade achetée il y a quelques jours. Les feuilles fanent vite et ce n’est pas écologique de faire pousser pour aller directement à la poubelle. Il est donc urgent pour tous, de découvrir notre superbe astuce pour conserver sa salade plus longtemps !