Astuces

Le pain rassis, comment le cuisiner ?

Ne jetez plus votre pain rassis. On vous donne nos astuces pour le réutiliser dans…

orge
Que faire avec les drêches ?

Les drêches vous connaissez ? Se sont les résidus que l’on récupère après le brassage de la bière. En brasserie ou à titre personnelle, ce « reste » de malte est à peine utilisé alors qu’il peut encore servir !

poires vertes
Comment conserver ses poires

Amateurs de poires, la saison est ouverte ! Ce fruit qui a besoin d’être manipulé avec douceur à tendance à très vite mûrir si nous ne prenons pas quelques précautions. Voici comment les conserver un peu plus longtemps intactes.

bocaux lacto-fermentation
La lacto-fermentation

Nous vous en disons plus sur ce procédé de conservation de vos fruits et légumes grâce à un mélange d’eau et de sel. Méthode, bienfaits, préparation, étapes de la lacto-fermentation…

Conserver sa salade plus longtemps

Comme vous, ça ne nous fait pas plaisir de jeter la moitié de notre salade achetée il y a quelques jours. Les feuilles fanent vite et ce n’est pas écologique de faire pousser pour aller directement à la poubelle. Il est donc urgent pour tous, de découvrir notre superbe astuce pour conserver sa salade plus longtemps !

pomme rouge épluchée au couteau
Transformez vos épluchures en chips salées ou sucrées

Y avez-vous pensé ? Lors de la préparation des recettes souvent, nous devons peler nos fruits et légumes. Pourquoi ne pas utiliser ces épluchures ? Nous ce que l’on préfère c’est les chips ! Mais attention de bonne chips, sucrées et salées, et surtout faites maison et zéro déchet.