abeilles
Les bienfaits du miel

Pourquoi sauver les abeilles ? Pour nous sauver nous aussi… Les médias nous ont alertés sur ce fléau parce que les abeilles pollinisent 30 % des cultures françaises. Mais au-delà de ce risque pour nos productions, le miel possède d’énormes vertus quelques fois oubliées ou ignorées.

raffinage : pain, pâtes, riz
Le raffinage

Le raffinage est un procédé industriel visant à supprimer certains éléments de l’aliment pour étendre sa durée de conservation. Quels sont les effets sur notre alimentation ? Comment éviter ces produits dits « transformés » ?

bocaux lacto-fermentation
La lacto-fermentation

Nous vous en disons plus sur ce procédé de conservation de vos fruits et légumes grâce à un mélange d’eau et de sel. Méthode, bienfaits, préparation, étapes de la lacto-fermentation…

stand Mes Voisins Producteurs - marché Mange Lille 2019
Marché Mange Lille : nous y étions

Dans le cadre de la 4ème édition de Mange Lille, le dimanche 15 septembre dernier, nous avons eu le plaisir de participer au marché des producteurs organisé à l’Hirondelle

Plantes naturopathie
Naturopathie : une philosophie de vie ?

Bien que le terme de naturopathie soit actuellement très à la mode, cette médecine date de 400 ans avant JC a été inventée par Hippocrate. Donc rien de nouveau, sauf cette volonté qui émerge : la recherche de santé et de bien-être par des moyens exclusivement naturels !

homme barbe blanche dans champs de blé
Les néo-artisans : changer de vie pour mieux vivre

Faîtes-vous partie des 9 Français sur 10 qui rêvent de changer de vie ? Presque un tiers d’entre eux se sont lancés dans l’aventure… Et pour cela, pas besoin de partir sur une île à l’autre bout du monde ! On vous dit tout sur les néo-artisans.