Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation
En premier lieu, nettoyez et épluchez la carotte et les pommes de terre. Puis, râpez le tout avec votre râpe ou votre robot. Mélangez le tout dans un saladier et ajoutez la farine, le sel et le poivre. Formez des petites galettes dans une poêle bien huilée. Tassez-les bien pour qu’elles soient compacts. Pour finir, faites dorer environ 3 minutes de chaque côté. Dégustez vos röstis chauds à la place de frites pour votre soirée burger !
