Du véritable or en poudre ! Clémentine Willot, naturopathe, nous en dit plus :
Le pouvoir antioxydant du curcuma est très apprécié car il permet d’améliorer l’état de la peau, il diminue les douleurs articulaires et il permet un meilleur tonus. En gros, le capital jeunesse est activé ! 🤩
Le curcuma est également anti-inflammatoire s’il est utilisé à plus forte dose, ce qui est bon à savoir si vous avez les intestins sensibles ou des douleurs chroniques. Enfin, il a un pouvoir protecteur du foie qui est un organe très important que nous devons chouchouter.
En cuisine
Sa saveur légèrement poivrée et chaude s’accommode avec tout : volaille, poisson, légumes, céréales, produits laitiers. En golden latte avec un lait d’avoine chaud, du gingembre et une pointe de miel. 🍯 Un vrai régal et super réconfortant pour le goûter.
