Recettes

Nous vous proposons des recettes sucrées et salées pour faire le plein d’idées repas pour la semaine. Vous pouvez les réaliser facilement avec les produits bio et locaux disponibles sur notre site.

tartine courge rôtie sur table
Tartine à la courge rôtie, fêta marinées et noisettes grillées.

L’automne c’est la saison des courges ! Et comme nous savons que le manque d’inspiration se fait sentir pour les cuisiner, voici une recette de tartine à la courge rôtie.

gravlax de saumon pomme de terre dans assiette sur table
Gravlax de saumon à la bière blonde, pommes de terre ratte, vinaigrette au miel et au citron.

Cette recette de gravlax à la bière sublime parfaitement le saumon. En entrée ou en plat avec des pommes de terre Ratte ou bien en apéritif accompagné de pain noir vous succomberez à coup sûr.

Carpaccio de Saint Jacques, compotée de fenouil par Un Lillois en Cuisine

Ingrédients pour 6 personnes : 18/20 noix de Saint Jacques, 2 oranges, 2 citrons, 30cl…

Cake aux agrumes et au miel par Un Lillois en Cuisine

Ingrédients pour la recette : 200g de beurre 5 œufs 2 oranges  2 citrons  180g…

Minestrone aux pois chiches par Un Lillois en Cuisine

Les ingrédients de la recette : 2L de bouillon de légumes  250g de pois chiches …

Falafels pois chiches/ patates douces par Un Lillois en Cuisine

Ingrédients : 300g de pois chiches égouttés 250g de patates douces 1 oignon 2 gousses…