Le label HVE, ou Haute Valeur Environnementale, est une certification environnementale attribuée aux exploitations agricoles qui respectent des critères stricts en matière de préservation de l’environnement. Ce label a été créé en France dans le cadre de la politique agricole nationale, mais il est également reconnu au niveau européen.
Les exploitations agricoles labellisées HVE doivent répondre à des critères exigeants dans 4 domaines principaux :
- Biodiversité : les exploitations doivent mettre en place des mesures favorables à la préservation et au développement de la biodiversité sur leur territoire. Cela peut inclure la création de zones de refuge pour la faune sauvage, la préservation des haies et des zones humides, ou encore la mise en place de pratiques respectueuses de la diversité animale.
- Phytosanitaire : il est demandé aux agriculteurs de suivre une approche raisonnée de l’utilisation des produits phytosanitaires, en privilégiant les méthodes de lutte alternatives telles que la rotation des cultures. L’objectif est de réduire au maximum l’utilisation des produits chimiques.
- Fertilisation raisonnée : Les exploitations doivent mettre en œuvre des pratiques de C’est quoi le label HVE ?, visant à optimiser l’utilisation des engrais et des amendements organiques tout en préservant la qualité des sols et des eaux.
- Gestion de l’eau : des pratiques visant à économiser et à préserver la qualité de l’eau sont privilégiées. Cela peut inclure la mise en place de systèmes d’irrigation économes en eau, la gestion des zones tampons le long des cours d’eau, ou encore la limitation des rejets de produits phytosanitaires dans les eaux de surface.
En obtenant le label HVE, les exploitants agricoles démontrent leur engagement en faveur de la préservation de l’environnement et de la transition vers des pratiques agricoles plus durables. Ce label offre également une reconnaissance officielle de leurs efforts et peut constituer un avantage commercial en valorisant les produits issus de ces exploitations auprès des consommateurs sensibles aux enjeux environnementaux.
