Histoire de terroirs
Du véritable or en poudre ! Clémentine Willot, naturopathe, nous en dit plus : Le…
Pour la petite anecdote, les Égyptiens proposaient les asperges en offrande aux dieux tant elles…
Pourquoi sauver les abeilles ? Pour nous sauver nous aussi… Les médias nous ont alertés sur ce fléau parce que les abeilles pollinisent 30 % des cultures françaises. Mais au-delà de ce risque pour nos productions, le miel possède d’énormes vertus quelques fois oubliées ou ignorées.
Le raffinage est un procédé industriel visant à supprimer certains éléments de l’aliment pour étendre sa durée de conservation. Quels sont les effets sur notre alimentation ? Comment éviter ces produits dits « transformés » ?
Nous vous en disons plus sur ce procédé de conservation de vos fruits et légumes grâce à un mélange d’eau et de sel. Méthode, bienfaits, préparation, étapes de la lacto-fermentation…
Faîtes-vous partie des 9 Français sur 10 qui rêvent de changer de vie ? Presque un tiers d’entre eux se sont lancés dans l’aventure… Et pour cela, pas besoin de partir sur une île à l’autre bout du monde ! On vous dit tout sur les néo-artisans.