Histoire de terroirs

Le label HVE, c’est quoi ?

Le label HVE, ou Haute Valeur Environnementale, est une certification environnementale attribuée aux exploitations agricoles…

To bio or not to bio ?

Rester fidèles à nos valeurs Pour rester fidèles à nos valeurs (dans un monde qui…

L’agriculture raisonnée de la ferme Laitgumes du Mélantois

Sarah et Timothée ont repris la ferme familiale début 2024 et nous racontent ce qu’ils…

Le curcuma, THE épice à avoir dans son placard

Du véritable or en poudre ! Clémentine Willot, naturopathe, nous en dit plus : Le…

Tout savoir sur les asperges !

Pour la petite anecdote, les Égyptiens proposaient les asperges en offrande aux dieux tant elles…

abeilles
Les bienfaits du miel

Pourquoi sauver les abeilles ? Pour nous sauver nous aussi… Les médias nous ont alertés sur ce fléau parce que les abeilles pollinisent 30 % des cultures françaises. Mais au-delà de ce risque pour nos productions, le miel possède d’énormes vertus quelques fois oubliées ou ignorées.