Vegan

Recette : le Tian aux légumes à la provençale

Rien de tel, l’été venu, que profiter du soleil pour faire de bonnes grillades. Et quoi de mieux qu’un tian de légumes à la provençale pour accompagner vos grillades ? Voici une recette facile et rapide à réaliser pour un accompagnement de légumes du soleil haut en couleurs et plein de saveurs du sud ! Épatez vos convives avec une mosaïque de couleurs avec de belles tomates, des courgettes vertes et jaunes, des aubergines, de l’oignon, du poivron, un peu d’herbes de Provence, la traditionnelle huile d’olive bien sûr ! Un petit tour au four et le tour est joué !

Minestrone aux pois chiches par Un Lillois en Cuisine

Les ingrédients de la recette : 2L de bouillon de légumes  250g de pois chiches …

Tortilla mexicaine
Tortillas mexicaines

Dans le cadre de Lille Eldorado, essayez notre recette de tortilla mexicaine, simple et rapide !

Salade mâche, radis et noix
Salade de mâche, radis et noix

Une salade parfaite pour mettre du soleil dans vos assiettes d’hiver !

Rillettes de lentilles
Rillettes de lentilles

Essayez cette délicieuse recette de rillettes de lentilles. Totalement végétales, elles sont délicieuses sur du pain de campagne grillé !

Salade chou frisé et raisins secs
Salade de chou frisé aux raisins secs et amandes

Le chou frisé peut aussi se consommer cru ! Découvrez comment avec cette recette de salade simple et rapide, pleine de vitamines.