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Les bienfaits du miel
abeilles

Pourquoi sauver les abeilles ? Pour nous sauver nous aussi… Entre 2017 et 2018 des apiculteurs bretons ont perdu jusqu’à 80 % de la population de leurs ruches à cause des maladies, des prédateurs, et bien sûr des pesticides. Les médias nous ont alertés sur ce fléau parce que les abeilles pollinisent 30 % des cultures françaises. Mais au-delà de ce risque pour nos productions, le miel possède d’énormes vertus quelques fois oubliées ou ignorées.

Tout d’abord petit rappel : le miel est fabriqué par les abeilles à l’aide du nectar des fleurs. Il est composé de 80 % de glucides ce qui en fait un aliment énergétique, digeste, sain car 100% naturel. En France il existe des dizaines de variétés de miel (Acacia, trèfle, fleurs sauvages, luzerne, pommier, tilleul, thym, lavande, pissenlit, romarin, châtaignier, oranger…). Contrairement aux autres pays, le miel français est contrôlé par des laboratoires. Pour qu’il soit conforme, la législation n’autorise aucun ajout d’ingrédient pour la sécurité des consommateurs.