Ingrédients : 1kg d’asperges blanches, 250g d’asperges vertes, 2 pommes de terre, 15cl de crème…
Le chef Lucas Tricot, propose de revisiter le fish&chips avec une recette fraîche et de saison. Retrouvez tous les produits de la recette sur notre site.
L’automne c’est la saison des courges ! Et comme nous savons que le manque d’inspiration se fait sentir pour les cuisiner, voici une recette de tartine à la courge rôtie.
Ca y est l’automne a pointé le bout de son nez. Les feuilles vont commencer à tomber et nous, nous auront bientôt très envie de plats réconfortants ! Et si on commençait par une touche sucrée ?
Soupes de pomme de terre, carottes, poireaux et si on changeait un peu ? Le chou-fleur est aussi très goûteux en velouté ! Une recette simple et rapide pour changer des soupes d’hiver ordinaires.
Cette recette de gravlax à la bière sublime parfaitement le saumon. En entrée ou en plat avec des pommes de terre Ratte ou bien en apéritif accompagné de pain noir vous succomberez à coup sûr.