Souvent préparés en velouté, butternuts et potimarrons sont aussi délicieux mijotés. Une recette rapide et savoureuse pour sublimer différemment les courges.
Cette semaine, découvrez le portrait d’un producteur de Kéfir, Florent Feraille de Kéfir des Weppes. Nous lui avons posé quelques questions à découvrir en interview.
Découvrez plusieurs façons de consommer 3 légumes asiatiques peu communs mais délicieux !
Découvrez notre premier portrait de l’un des acteurs du projet Mes Voisins Producteurs. J’ai nommé Stéphane, coursier à vélo sur la zone de Roubaix, Croix, Wasquehal, Tourcoing, Mouvaux…
Moelleux et parfumé, découvrez notre recette locale du fameux gâteau à la carotte, un vrai régal.
Lancez-vous dans la confection de votre pâte brisée : c’est simple, rapide et local. Elle fera une base parfaite pour vos tartes et quiches.