Ingrédients pour 4 personnes :
- une botte de carottes colorées,
- 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol,
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- ,2 cuillères à soupe de crème fraîche,
- 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne,
- 2 branches de ciboulettes hachées,
- 1 demi oignons finement haché,
- sel, poivre.
Préparation
Dans un premier temps, découpez vos carottes colorées en frites. Puis placez-les sur une plaque allant au four. Ensuite, ajoutez l’huile et mélangez bien. Et pour finir, faites cuire à 200° pendant 15 minutes.
Pour la sauce, hachez finement la ciboulette et le demi oignon, puis mélangez le tout dans un bol et ajoutez la crème fraîche, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
