Vegan
Rien de tel, l’été venu, que profiter du soleil pour faire de bonnes grillades. Et quoi de mieux qu’un tian de légumes à la provençale pour accompagner vos grillades ? Voici une recette facile et rapide à réaliser pour un accompagnement de légumes du soleil haut en couleurs et plein de saveurs du sud ! Épatez vos convives avec une mosaïque de couleurs avec de belles tomates, des courgettes vertes et jaunes, des aubergines, de l’oignon, du poivron, un peu d’herbes de Provence, la traditionnelle huile d’olive bien sûr ! Un petit tour au four et le tour est joué !
Les ingrédients de la recette : 2L de bouillon de légumes 250g de pois chiches …
Dans le cadre de Lille Eldorado, essayez notre recette de tortilla mexicaine, simple et rapide !
Une salade parfaite pour mettre du soleil dans vos assiettes d’hiver !
Essayez cette délicieuse recette de rillettes de lentilles. Totalement végétales, elles sont délicieuses sur du pain de campagne grillé !
Le chou frisé peut aussi se consommer cru ! Découvrez comment avec cette recette de salade simple et rapide, pleine de vitamines.