Salé
Cette recette de gravlax à la bière sublime parfaitement le saumon. En entrée ou en plat avec des pommes de terre Ratte ou bien en apéritif accompagné de pain noir vous succomberez à coup sûr.
Soupes de pomme de terre, carottes, poireaux et si on changeait un peu ? Le chou-fleur est aussi très goûteux en velouté ! Une recette simple et rapide pour changer des soupes d’hiver ordinaires.
L’automne c’est la saison des courges ! Et comme nous savons que le manque d’inspiration se fait sentir pour les cuisiner, voici une recette de tartine à la courge rôtie.
Ingrédients pour 6 personnes : 18/20 noix de Saint Jacques, 2 oranges, 2 citrons, 30cl…
Ingrédients : 300g de pois chiches égouttés 250g de patates douces 1 oignon 2 gousses…
Ingrédients : 200g de farine T55 300g de champignons 180g de ricotta bien égouttée 50g…