Présentez-vous : Nicolas, la ferme 4 Vents à HEM. En quoi consiste votre métier ? Sélectionner des…
Dans le cadre de la 4ème édition de Mange Lille, le dimanche 15 septembre dernier, nous avons eu le plaisir de participer au marché des producteurs organisé à l’Hirondelle
Bien que le terme de naturopathie soit actuellement très à la mode, cette médecine date de 400 ans avant JC a été inventée par Hippocrate. Donc rien de nouveau, sauf cette volonté qui émerge : la recherche de santé et de bien-être par des moyens exclusivement naturels !
Y avez-vous pensé ? Lors de la préparation des recettes souvent, nous devons peler nos fruits et légumes. Pourquoi ne pas utiliser ces épluchures ? Nous ce que l’on préfère c’est les chips ! Mais attention de bonne chips, sucrées et salées, et surtout faites maison et zéro déchet.
Faîtes-vous partie des 9 Français sur 10 qui rêvent de changer de vie ? Presque un tiers d’entre eux se sont lancés dans l’aventure… Et pour cela, pas besoin de partir sur une île à l’autre bout du monde ! On vous dit tout sur les néo-artisans.
Mi-septembre on hésite à continuer de préparer nos salades gourmandes ou bien opter pour le bon plat mijoté automne/hiver. Et il faut dire que la météo ne nous aide pas à nous décider ! Alors pour sortir de l’ordinaire et mettre tout le monde d’accord, voici une nouvelle recette avec du riz noir et plein de bonnes choses.