Clémentine Willot, naturopathe, vous propose cet article
Réputé pour ses excellentes valeurs nutritionnelles, l’avocat est votre meilleur ami !🥑
Contrairement aux croyances, l’avocat n’est pas un légume mais bien un fruit, de la famille des oléagineux comme les noisettes amandes et autres noix. Cette famille regroupe les fruits à dominante « grasse » en opposition au clan des fruits dits « sucrés ». Le gras est souvent un mot qui fait peur mais ne le fuyez pas, au contraire. L’avocat offre un excellent équilibre de ses acides gras (soutenus par les vitamines) qui vont venir chouchouter votre corps de l’intérieur. 🤩
On entend toutes sortes de fables qui vantent les vertus de l’avocat et nous avons vérifié, verdict : notre naturopathe nous confirme que l’avocat est un aliment ultra complet et ses valeurs nutritionnelles sont excellentes ! L’avocat aide à réguler la glycémie et a un effet coupe faim, c’est donc un allié minceur. C’est aussi un allié de votre santé cardiovasculaire car il aide à équilibrer le cholestérol. Riche en folates et en minéraux, c’est également un réel atout pour les femmes enceintes.
Nous vous conseillons de le déguster au petit-déjeuner sur une tranche de pain complet pour faire le plein d’énergie pour la journée. Vous pouvez aussi l’utiliser comme encas pour compléter un repas léger par exemple.
Seul bémol, la culture de l’avocat est très polluante donc on le consomme occasionnellement et on essaye de privilégier le BIO. Ça tombe bien, chez Mes Voisins Producteurs, ils sont BIO ! 👍
