Clémentine Willot naturopathe vous propose cet article
Un shoot de vitamines, on ne va pas s’en priver en ce moment !
C’est une rengaine bien célèbre, c’est dans les fruits que l’on trouve un concentré de vitamines, et notamment la vitamine C !
Cette vitamine C, nous ne savons pas la produire nous-mêmes, donc nous sommes “fruti-dépendants” pour avoir notre dose ! (spoil alert, y’en a aussi pas mal dans les légumes… 😉 )
Ok, mais un manque de vitamine C, ça se traduit comment ?
🧠 Sur le plan nerveux : fatigue, irritabilité, nervosité… je vous mets au défi de ne pas vous sentir concerné.e !
💪 Physiquement : maux de tête, problèmes de peau, cicatrisation, apparition de rides précoces (hé j’ai toute votre attention là 😉 !), douleurs musculaires et tendinites, gingivites, baisse de l’immunité… tiens, c’est d’actualité ça !
Comment en bénéficier au max ?
Cette vitamine est très trèèèèès fragile !
🌱 Elle s’évapore à la cuisson : alors préférez les fruits crus.
💡 Elle s’oxyde à l’air et à la lumière : privilégiez fruits frais, locaux pour éviter le stockage et les longs trajets, et on ne les coupe qu’au moment de les consommer.
🍏 Elle est souvent plus présente dans la peau : priorité au BIO !
Répondez facilement à vos besoins journaliers :
🥝 En mode exotique : 1 kiwi + 1 kaki.
🍊 En mode agrumes : 6 clémentines + 1 jus de citron.
🍐 En mode rustique : 2 pommes + 2 poires + 1 poignée de noix.
!! Attention, il ne faut pas oublier qu’en période de stress, de convalescence, ou fumeur.se, les besoins sont augmentés !!
!! Ce qui est important ici, c’est de ne pas psychoter sur le nombre de fruits que l’on mange, le plus important est d’avoir de la variété dans la semaine et des produits de qualité pour être assuré.e de leur contenance en vitamines et minéraux !!
Mes voisins producteurs vous propose un joli panier pour avoir le choix sans vous prendre la tête !
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