Temps
5 minutes de préparation
45 minutes de cuisson
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 kg de tomates cerises
2 Cuillères à soupe de feuilles de romarin frais
1 Cuillère à soupe de feuilles de thym frais
1/2 Cuillère à soupe d’origan séché
2 gousses d’ail
2 Cuillères à soupe de huile d’olive
2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1/2 Cuillère à café de miel
Sel et poivre
8 saucisses
Préparation
- Hachez l’ail.
- Mettez les tomates cerises dans un plat allant au four. Ajoutez les herbes, l’ail, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le miel, sel et poivre. Mélangez le tout.
- Placez les saucisses sur les tomates et placez-les au four pendant 15 min.
- Retournez les saucisses et remettez-les au four pendant encore 15 min.
- Retirez le plat de cuisson et mettez les saucisses sur le côté. Retournez les tomates puis remettez les saucisses sur les tomates. Cuisez les pendant 15 min.
- Quand les saucisses sont bien cuites, servez-les avec du pain grillé.
