Temps
Préparation : 25 minutes
Très facile
Pour 4 personnes
Ingrédients
300 g de champignons assortis
25 g de beurre
3 cuillères d’huile d’olive
7 brins de thym
1échalote
2 têtes d’ail
Sel et poivre
Préparation
- Nettoyez délicatement les champignons sous un filet d’eau.
- Tranchez les champignons en tranches d’environ 1 cm.
- Coupez l’échalote en petits morceaux et hachez les têtesd’ ail.
- Mettez une casserole à feu moyen et ajoutez l’huile.
- Faites sauter l’ail et les échalotes jusqu’à ce que les échalotes soient transparentes.
- Ajoutez les champignons, le beurre et le thym. Mélangez-les bien.
- Salez et Poivrez. Goutez l’assaisonnement.
- Servez immédiatement lorsque les champignons sont recouverts de beurre et cuits.
