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Recette de biscuits anti-gaspi

Qui dit enfants, dit goûter, dit biscuits dans le placard, dit beaucoup de biscuits et même trop de biscuits qui se dessèchent ou ramollissent pour au final, finir à la poubelle.

On vous dévoile une astuce anti-gaspi pour ne plus jeter ces biscuits mais au contraire les réutiliser dans une recette simple et gourmande !

Pour cela il vous faut :

  • 150 g de biscuits desséchés ou qui manquent de croquant
  • 50 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • cannelle, cardamome ou autres épices de votre choix

Préchauffez le four à 180 °C.
Mixez les 150 g de biscuits avec le beurre. Ensuite ajoutez un œuf et quelques épices de votre choix. Pour plus de gourmandise, vous pouvez agrémenter la préparation de raisins secs ou encore de pralin.
Déposez des petits tas de cette préparation sur une plaque farinée ou couverte d’un papier cuisson réutilisable et enfournez pendant une dizaine de minutes. Laissez refroidir avant dégustation !

Recette de biscuits anti-gaspi

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