Topinambours
Le topinambour, prébiotique naturel

Retour sur les bienfaits du topinambour, ce tubercule mal-aimé.

Spiruline
Super-aliment : la Spiruline

Algue bleue ? Non, Cyanobactérie ! La spiruline, que l’on connaît sous le nom d’algue bleue, est en réalité une cyanobactérie du genre Arthrospira.

Pommes de terre
Le plein de vitamines… avec la pomme de terre !

Souvent reléguée au second plan, car considérée à tort comme hyperglycémiante (1) et pauvre en nutriments, la pomme de de terre est en fait, pleine de ressources.

Légumes sur planche à découper
Manger bio et local c’est bon dans l’assiette…

Laure nous explique pourquoi manger bio est meilleur pour l’environnement et pour notre santé !

Reconnaître un bon miel
Comment reconnaître un bon miel ?

Un bon miel pur a tendance à se cristalliser avec le temps. Par contre, un miel de mauvaise qualité reste toujours liquide. Découvrez d’autres astuces dans cet article !